O preço da carne bovina apresentou uma leve queda em Belo Horizonte, é o que aponta pesquisa do site Mercado Mineiro, divulgada na manhã desta segunda-feira (18). O levantamento foi feito entre os dias 13 e 15 de outubro, em 39 açougues e casas de carnes.
Veja de quanto foi a queda do preço médio dos cortes do boi comparado com 21 dias atrás (por quilo):
Acém: preço médio era R$ 31,46 e passou para R$ 30,86 – redução de 2%
Chã de fora: preço médio era R$ 38,31 e passou para R$ 37,86 – redução de 1,5%
Fraldinha: preço médio era R$ 36,35 e passou para R$ 35,64 – redução de 2%
Contra filé: preço médio era R$ 46,22 e passou para R$ 45,65 – redução de 1,23%
O levantamento também mostra que a carne suína manteve o preço médio dos últimos 21 dias.
Veja alguns preços médio (por quilo):
Bisteca: preço médio era R$ 19,09 e passou para R$ 19,20 – aumento de 0,57%
Pernil sem osso: preço médio era R$ 19,21 e passou para R$19,13 - redução de 0,41%
Costelinha: preço médio era R$ 22,64 e passou para R$ 22,85 – aumento de cerca de 1%
Salsicha: preço médio era de R$ 11,01 e passou para R$ 11,16 – aumento de 1,40%
A pesquisa mostra que o preço da carne de frango também se manteve estável na capital mineira.
Tem que pesquisar
É importante que o consumidor pesquise antes de fazer a compra, pois o estudo também revelou que as variações nos preços de carnes são enormes de um açougue para o outro. Na carne bovina, por exemplo, a maior variação encontrada foi no quilo da fraldinha, que pode custar de R$ 24,99 até R$ 84, 95em Belo Horizonte. Na carne suína, a maior variação foi de 246% no preço do quilo da bisteca, que sai de R$ 12, 99 até R$ 44, 95 centavos. No frango, a maior diferença de preço foi no quilo do pé, que custa de R$ 5,99 centavos até R$ 13,99, uma variação de 133%.
O levantamento completo está no site mercadomineiro.com.br.
