TIRADENTES, MG - O Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes chega à sua 28ª edição e se consolida como um dos eventos gastronômicos mais importantes do Brasil. Realizado pela plataforma Fartura – Gastronomia do Brasil, o festival ocupará a charmosa cidade histórica mineira entre os dias 22 e 31 de agosto de 2025. Com uma extensa programação, o evento transformará o Largo das Forras, a Praça do Santíssimo e a Praça da Rodoviária em verdadeiros polos de sabor e cultura, com acesso gratuito.
Os visitantes poderão desfrutar de uma vasta programação, incluindo aulas práticas e teóricas, cozinhas ao vivo, estandes de restaurantes com uma variedade incrível de pratos, espaços dedicados a produtos de origem e palcos com apresentações musicais. A grade completa de atividades será divulgada em breve.
O festival, que fomenta a cultura e o turismo, é apresentado e realizado pelo Ministério da Cultura, pelo Governo Federal, pelo Governo de Minas Gerais, pelo Bradesco e pela Gasmig. A viabilização é feita por meio das leis de incentivo à cultura, tanto federal quanto estadual. A edição de 2025 conta com o patrocínio de marcas renomadas como Claro, Jeep, Stella Artois e Sistema Fecomércio MG, além do copatrocínio da Localiza Meoo e o apoio de Verdemar, Camil, 3 Corações e Sebrae.
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Festins: Jantares exclusivos com chefs estrelados
Os tradicionais festins, jantares harmonizados e assinados por chefs de renome nacional e internacional, são o ponto alto da programação gastronômica. Realizados no Espaço Raízes, os ingressos já estão à venda e as vagas são limitadas. A cada noite, dois chefs se unem para criar uma experiência culinária única, promovendo a troca de conhecimentos e reforçando o compromisso do Festival com a excelência.
A primeira semana de festins já começou com nomes de peso:
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Sexta-feira (22): O jantar de abertura foi comandado por Tássia Magalhães, do aclamado restaurante Nelita (São Paulo), que ocupa a 26ª posição no ranking dos 50 Melhores Restaurantes da América Latina, e Ana Gabi Costa, chef do Trintaeum (Belo Horizonte), conhecida por sua cozinha mineira autoral e sofisticada.
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Sábado (23): Um retorno triunfal de Vitor Matos, chef português que viu sua carreira decolar e agora ostenta cinco estrelas Michelin em seus restaurantes, incluindo o renomado Antiqvvm (Porto) e o 2Monkeys (Lisboa). Ele se uniu a Henrique Gilberto, chef mineiro que lidera o grupo Viela, e vem revolucionando a cena gastronômica de Belo Horizonte com um trabalho que também promove impacto social.
A segunda e última semana de jantares exclusivos continua com uma lista de talentos impressionantes:
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Sexta-feira (29): O chef paraibano Onildo Rocha, referência na cozinha armorial com seus restaurantes Cozinha Roccia (PB), Notiê e Abaru (SP), e Gabriella Guimarães, chef do inovador Okinaki, bar de culinária asiática que conquistou o paladar do público de Belo Horizonte.
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Sábado (30): Para encerrar, o premiado Caio Soter, do restaurante Pacato (BH), conhecido pela fusão entre técnicas internacionais e ingredientes mineiros, e o chef português Antonio Loureiro, que mantém uma estrela Michelin desde 2018 em seu restaurante A Cozinha, famoso por sua criativa abordagem da culinária portuguesa.
Os ingressos para os festins podem ser adquiridos no site oficial do evento: www.farturabrasil.com.br.
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Novidade: Sunset na Vinícola Trindade
A 28ª edição traz uma novidade imperdível: uma programação especial de sunset na Vinícola Trindade, um recém-inaugurado complexo que oferece uma vista deslumbrante da Serra de São José. Durante os sábados do festival, o público poderá participar de experiências únicas que unem vinhos e gastronomia de alto padrão.
O espaço, com sua arquitetura arrojada, é dividido em dois ambientes: o Jardim Trindade e o Vinhedo Trindade, que conta com um imponente domo geodésico voltado para os parreirais. As vendas para esta experiência serão abertas em breve, mas já se sabe que as vagas são limitadas.
Para mais informações e a programação completa, visite o site oficial www.farturabrasil.com.br ou o perfil no Instagram @farturabrasil.
