Novas imagens e registros de conversas extraídos do celular do empresário Daniel Vorcaro, fundador do Banco Master e apontado pelas autoridades como figura central em um dos maiores rombos financeiros a cofres públicos e privados do país, lançaram luz sobre a organização de uma recepção de alto luxo destinada ao ministro Alexandre de Moraes, do Supremo Tribunal Federal (STF).
O evento ocorreu no dia 30 de dezembro de 2023, nas dependências do hotel Six Senses Botanique, localizado na região de Campos do Jordão (SP). As informações e os prints das mensagens foram revelados em reportagem do Jornal da Band.
Cardápio de alto padrão e vinhos da adega particular
As mensagens trocadas no aplicativo revelam a preparação minuciosa de um menu degustação sofisticado e refinado. A lista de pratos oferecida na recepção incluiu ingredientes de altíssimo custo no mercado gastronômico internacional:
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Entradas e iguarias: Caviar, vieiras acompanhadas de ovas de salmão, ovo trufado e foie gras combinado com banana.
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Pratos principais: Cortes nobres de carne dry aged e a valorizada carne de boi wagyu, além de finalizações com trufas frescas.
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Harmonização: Vorcaro orientou pessoalmente a seleção das bebidas que deveriam acompanhar o jantar, exigindo rótulos raros:
“Precisa pegar 4 vinhos top na minha adega. 5 na verdade”, instruiu o banqueiro nas conversas.
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Instruções minuciosas e bastidores com o chef
Apesar de ter sido o idealizador e ter custeado os detalhes da recepção, Daniel Vorcaro não esteve presente no almoço. As diretrizes para que o serviço saísse de forma impecável foram repassadas à distância para o responsável pela cozinha, cujo contato estava gravado no celular do empresário sob o nome de “Zé Maria Chef Iate Clube”.
Entusiasmado com a liberdade técnica concedida para elaborar o cardápio, o profissional comemorou a oportunidade de trabalhar com insumos de valor elevado:
“Posso deitar o cabelo… kkkk trufa, caviar, vieiras, foie, wagyu”, escreveu o funcionário em um dos trechos do diálogo.
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A preocupação com a ostentação da mesa
Em outro trecho da troca de mensagens, o fundador do Banco Master demonstrou certo receio em relação ao impacto visual da apresentação dos pratos antes do início do almoço. Ao observar uma foto da mesa posta contendo latas de caviar posicionadas diretamente em cada assento, Vorcaro questionou o funcionário se o cenário não parecia excessivamente “pomposo”.
A preocupação se justificava pelo valor comercial do produto: no Brasil, uma única lata da marca selecionada para o almoço chega a custar até R$ 4,5 mil.
Em resposta às dúvidas do banqueiro, o chef acalmou o empresário explicando que a disposição das latas na mesa tratava-se apenas de um teste visual para demonstrar a “experiência” completa do banquete que seria servido, assegurando que a iguaria só seria levada à mesa no exato momento da refeição.
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Contexto e desdobramentos
As revelações trazidas pela análise do aparelho telefônico de Daniel Vorcaro somam-se ao conjunto de investigações que apuram a atuação do Banco Master e seus desdobramentos no sistema financeiro e nas esferas institucionais. O material segue sob análise das autoridades competentes para instruir os processos e apurações em andamento.
