Por meio de parceria, o Senac Divinópolis, que faz parte do Sistema Fecomércio MG, promoveu capacitações para aqueles que irão trabalhar nesta edição do Festival de Gastronomia Rural de Itapecerica. Foram realizados cursos com os empreendedores para a profissionalização de seus negócios, aumentar a capacidade de geração de renda e aprimorar os serviços oferecidos durante o festival. Também foram oferecidos workshops voltados a barraqueiros, funcionários de bares e restaurantes sobre boas práticas para manipulação de alimentos e precificação; capacitação em hotelaria (recepção e atendimento) para funcionários de hotéis e pousadas do município, além de inscritos no programa Turista em Casa.
Segundo Alexandre Carvalho, diretor do Senac em Divinópolis, “a participação do Senac no festival será muito importante para a profissionalização dos envolvidos, neste que é um dos principais festivais do gênero no estado. O Senac enquanto apoiador educacional está contribuindo com a capacitação dos empreendedores que irão oferecer os serviços de alimentação e hospedagem no festival e dessa forma melhorar o atendimento e respectivamente os resultados. A gastronomia do Senac também dará um toque especial no almoço de abertura e em uma das oficinas gastronômicas durante a festa com a participação dos nossos chefs".
Durante o festival, a instituição realizará o almoço para patrocinadores e parceiros no primeiro dia e oferecerá uma apresentação culinária, no domingo (02/06), a partir das 14h. O chef do Senac Toninho Lacerda irá trabalhar a receita de coroa de costelinha recheada com farofa, com a participação da chef itapecericana Cleide Siqueira.
Após o término do evento, o Senac ainda disponibilizará turmas de aprendizado sobre finanças pessoais para que os profissionais possam investir a renda da festividade da melhor maneira possível.
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O Festival de Gastronomia Rural de Itapecerica destaca-se não apenas pela oferta gastronômica, mas também pela valorização dos produtos locais e das tradições culinárias transmitidas de geração em geração. A feira gastronômica contará com aproximadamente 60 expositores, oferecendo uma variedade de pratos e produtos regionais, desde quitandas tradicionais até queijos especiais e cachaças artesanais.
Além disso, a programação cultural inclui shows na Praça do Coreto e na Praça Alexandre Szundy, com artistas locais e atrações musicais de renome, como Roberta Miranda, Bruno Rosa e a dupla Alan e Alex. A programação completa pode ser acessada no site da Prefeitura Municipal de Itapecerica.
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Senac em Divinópolis
O Senac em Divinópolis, que faz parte do Sistema Fecomércio MG, Sesc, Senac e Sindicatos Empresariais, que integra a CNC - Confederação Nacional do Comércio, conta com 24 ambientes pedagógicos: 14 salas de aula e dez laboratórios para execução prática dos conteúdos, além do supermercado didático. Ao todo, cerca de 30 municípios são atendidos pela unidade, como Arcos, Bom Despacho, Formiga, Itaúna, Oliveira, Pará de Minas e Santo Antônio do Monte.
A unidade está localizada na avenida Antônio Olímpio de Morais, 293 – Centro. Informações sobre todos os cursos ofertados no endereço comercial, pelo site https://www.mg.senac.br/ ou pelo Telefone (37) 3229-6400.
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